久しぶりに宴会ネタでございます。こちらの師匠が数ヶ月前にタイ料理に目覚め(ぱちぱち!)、それを祝して、タイ料理の達人アレンジにての宴会に混ぜていただきました。お店は目黒やあっちこっちにあるゲウチャイの錦糸町のお店(江東橋店)。ちっとも怪しげでない(笑)明るいカフェ風の店舗でありました。(あれ、新宿ルミネの店はいつのまにか消えてますか?)
タイ料理なんだけど、お店についたら、巨大泡ものの瓶と格闘がはじまっていたし♪
見せてもらったメニューの他にも料理有り、自信を持って結びつけられないのはどれと書かないことにして・・・。
香ばしい〜あえもの。タイのソーセージと、煎って砕いたお米の粉と、ピーナッツと・・・。ビールの最高のお供! そぎゃん辛くなかったです(他も全体に辛さ控えめにしてもらったもよう、爆弾はぜんぜん踏みませんでした)。
タイ料理なんだけど、お店についたら、巨大泡ものの瓶と格闘がはじまっていたし♪
見せてもらったメニューの他にも料理有り、自信を持って結びつけられないのはどれと書かないことにして・・・。
香ばしい〜あえもの。タイのソーセージと、煎って砕いたお米の粉と、ピーナッツと・・・。ビールの最高のお供! そぎゃん辛くなかったです(他も全体に辛さ控えめにしてもらったもよう、爆弾はぜんぜん踏みませんでした)。
チキンの包み揚げ。ガイトーの葉っぱで包んであります。味こっくり+甘めソース。
お魚の種類が聞き取れませんでしたが、白身魚のあげたのに甘めソースが掛かってます。
マナガツオじゃなかったよね。
お魚の種類が聞き取れませんでしたが、白身魚のあげたのに甘めソースが掛かってます。
マナガツオじゃなかったよね。
カオヤッサイ。中はミックスベジタブルがメインのケチャップ炒めで甘め、屋台っぽいかな。ちょいとジャンクでそれはそれでおいしい。
怪すぃ人の胸に怪すぃ(?)ヌーボー。
怪すぃ人の胸に怪すぃ(?)ヌーボー。
今回はじめて食べた料理はこれ。出てきたとたんに「バーニャ・カウダみたい!」とみんなから声が上がった。真ん中は海老醤炒め(?)の挽肉で、それをディップに生野菜や茹で野菜。これは野菜たっぷり&ローカロリー(たぶん)でいいかも。真似してみようかな。
ラープ・ヌア(牛肉のラープ)だったと思います。ラープ大好き♪ ご飯が欲しいコールがそろそろ・・・
ラープ・ヌア(牛肉のラープ)だったと思います。ラープ大好き♪ ご飯が欲しいコールがそろそろ・・・
ゲーン・・・
ゲーン白身魚。
ゲーン白身魚。
もちろん中盤過ぎますと、ご飯も頼んで、もち米も頼んで、やっぱりこれだよ〜の声。お腹いっぱい。チャーンビールの大瓶もがしがしと空いたような。
ここよりデザート&珈琲もいただきましたっけ、記憶が・・・。
ここよりデザート&珈琲もいただきましたっけ、記憶が・・・。
こんなもんでしたでしょうか。高級泡立ちものも含めたいへん安くあげていただきました、ごちそうさまでした♪
この頃写真アップしてませんが、毎週のように地元のエレファント・キッチンさんの日替わりランチで、いろいろなおいしいタイ料理をいただけるので、それはそれで日々の大満足。でも、たまには達人が勝手知ったるお店で頼んでくれて、大人数でいっぱい種類が食べられるというのもいいですねえ!
この頃写真アップしてませんが、毎週のように地元のエレファント・キッチンさんの日替わりランチで、いろいろなおいしいタイ料理をいただけるので、それはそれで日々の大満足。でも、たまには達人が勝手知ったるお店で頼んでくれて、大人数でいっぱい種類が食べられるというのもいいですねえ!